¿El azúcar es tóxico para el cerebro? La ciencia nos muestra que la respuesta tiene matices. En concreto, existe una gran diferencia entre el azúcar en sangre y el azúcar en la dieta.
Las moléculas ocultas en los alimentos de origen vegetal pueden mejorar la salud del cerebro. Aprende cómo los polifenoles pueden activar las vías neuronales y obtén consejos prácticos sobre cómo mejorar tu dieta.